çikolata tarifi ne demek?

Ev Yapımı Çikolata Tarifi

Evde kolayca çikolata yapmak için temel bir tarif:

Malzemeler:

• 1 su bardağı Kakao
• 1/2 su bardağı Hindistan Cevizi Yağı veya Tereyağı
• 1/2 su bardağı Bal veya Akçaağaç Şurubu (tatlandırıcı)
• İsteğe bağlı: Vanilya Özütü, Kuruyemiş, Kuru Meyve, Deniz Tuzu

Yapılışı:

1. Hindistan Cevizi Yağı veya Tereyağı'nı benmari usulü veya mikrodalgada eritin.
2. Erimiş yağa Kakao'yu ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Bal veya Akçaağaç Şurubu'nu ekleyip karıştırın.
4. İsteğe bağlı olarak Vanilya Özütü'nü ekleyin.
5. Kuruyemiş, Kuru Meyve veya Deniz Tuzu ekleyecekseniz bu aşamada ekleyin.
6. Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir kaba dökün veya silikon kalıplara paylaştırın.
7. Buzdolabında en az 1 saat veya tamamen sertleşene kadar bekletin.
8. Sertleştikten sonra dilimleyerek veya kalıplardan çıkararak servis yapın.

İpuçları:

• Daha yoğun bir Kakao tadı için daha fazla Kakao kullanabilirsiniz.
• Tatlandırıcı miktarını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
• Farklı Kuruyemiş ve Kuru Meyve çeşitleri kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.